Egy jóbarátunk jóvoltából érkezett hozzánk egy nagyobb adag házi, frissen szüretelt, gyönyörű, illatos és ráadásul mézédes eper, amit – azok után, hogy a nagyját egy ültő helyünkben befalatoztuk -, jól be is főztünk, hogy később is élvezhessük a nyár ízeit. Persze ebből is lettek fűszeres…

A spárga a tavasz egyik hercegnője, amit nem csak azért szeretünk, mert finom és tápanyagokban gazdag, hanem azért, is, mert fantasztikusan jól néz ki. :) A friss spárgával a legjobb, amit tehettek, az az, hogy kevés olívaolajjal és sóval összeforgatva bedobjátok a sütőbe 200°C-ra, és hagyjátok…

Valentin nap közeledtével valaki mindig megtalál minket azzal, hogy milyen fűszereket ajánlanánk nekik egy tüzes estéhez. Úgy gondoltuk, hogy ahelyett, hogy mindenkinek külön-külön elmondanánk, mi mit ajánlunk, összegyűjtjük és leírjuk nektek, hogy bármikor visszakereshessétek – hiszen a szerelem…

Néhányuk ismerős, néhányuk külföldön „őshonos”, de egy dolog mindegyikükben közös – a fűszerektől lesznek ezek a kekszek olyan ízletesek, hogy bármennyit is sütünk belőle, előbb "eltűnik", mint hinnénk. Imádunk karácsonyi kekszeket sütni, több okból is. Egyrészt…

Ahogy ígértük, készültek is tökös ételek a konyhánkban a hétvégén – pontosabban mondva csak krémlevest csináltunk belőle, de azt kapásból négy variációban. Más-más fűszerezést és hozzá passzoló feltéteket kaptak a levesek, amitől teljesen eltérő karaktereket…

  Megint elkezdődött a sütőtök szezon, amit nagyon szeretünk, főleg, mivel a tököt nagyon színesen lehet fűszerezni is - attól függően, hogy milyen ételt csinálunk belőle, más-más aromákkal ízekkel kombinálható. Legalapvetőbb módon például semmivel: egy érett, finom…